编者按：三十载山海同心，侨力同行。为深入学习宣传和贯彻落实习近平总书记关于做好新时代党的统一战线工作的重要思想，扎实推进海外统战工作和侨务工作，团结引导广大侨胞铸牢中华民族共同体意识，自治区党委统战部、自治区侨联联合中国新闻社宁夏分社开展“侨见宁夏”系列主题采访活动，全面展现在宁侨界人士见证、参与闽宁协作和宁夏高质量发展的丰硕成果与独特风采，以全新的视角讲好宁夏侨界故事与闽宁协作佳话，唱响新时代“山海情”主旋律，画出最美同心圆。

　　中新网宁夏新闻4月30日电　题：闽籍侨商李桂华：“宁味出海”谋发展 美食为媒闯世界

　　中新网记者 石羽佳

　　在宁夏，人们对于西式连锁快餐最初的记忆，并非家喻户晓的肯德基、麦当劳，而是2000年悄然登陆银川的德克士。

　　2000年，借着闽宁协作的东风，闽籍侨商李桂华踏上了宁夏的土地。彼时的闽宁协作正处于深化推进的关键阶段，一批批福建企业家响应号召，带着资金、技术和理念，奔赴宁夏。他敏锐捕捉到宁夏餐饮市场的发展机遇，带着创业初心来到银川。

　　工作中的李桂华（右）。中新网记者 谢宇 摄

　　“当时，我想把规范的连锁餐饮理念带到宁夏，德克士的到来也填补了这里西式连锁快餐市场的空白。”回忆起初到宁夏的情景，李桂华印象深刻：“初来乍到时，面对地域差异、市场开拓等难题，心里也曾忐忑，但这里良好的营商环境和发展氛围坚定了我扎根宁夏、做好餐饮的决心。”

　　二十余载深耕不辍，李桂华的餐饮事业在宁夏落地生根、蓬勃发展。他创办的相关企业，不仅让德克士成为宁夏人熟知的餐饮品牌，更累计带动300余人就业，推动餐饮行业标准化、规模化发展。捐资助学、抗震救灾、疫情防控……他始终坚守初心，持续投身公益事业，累计捐赠500多万元用于公益，助力脱贫攻坚和地方经济发展。

　　李桂华携宁夏牛肉面、德克士双品牌及宁夏特色美食进军香港市场。受访者供图

　　深耕食品餐饮领域的李桂华用德克士敲开宁夏餐饮市场的大门，又带着德克士和宁夏本土特色美食走向更广阔的市场。他先后创办聚口福（宁夏）食品科技有限公司、五指间（宁夏）餐饮管理有限公司、香港五指間食品公司，并携宁夏牛肉面、德克士双品牌及宁夏特色美食进军香港市场，搭建宁港“舌尖上的桥梁”。

　　“宁夏的滩羊、牛肉、红酒等特色产品品质出众，在香港的市场认可度正持续提升。”谈及宁夏美食品质，李桂华信心满满，“许多外国食客在品尝到宁夏羊肉串时都连连称赞，直呼好吃。宁夏特产质优味美，值得走向世界舞台。”如今，在他的推动下，越来越多的宁夏特色美食走出宁夏、走进香港，成为展示宁夏形象的重要名片。

　　李桂华当选宁夏福建总商会第八届会长。受访者供图

　　因闽宁协作与宁夏结缘，李桂华与这片土地的感情愈发深厚。2025年，他当选宁夏福建总商会第八届会长，同时身为宁夏侨联第八届委员、宁夏侨商联合会第二届执行会长，多重身份让他深感责任重大。“这既是荣誉，更是沉甸甸的责任。”李桂华表示，他将牵头带动在宁闽商扎根宁夏、深耕实业，充分联动海内外闽籍侨商资源，搭建更广阔的闽宁协作桥梁，引导更多侨商、闽商来宁投资兴业，实现两地优势互补、共赢发展。

　　这些年，李桂华经常往返于福建与宁夏之间，亲眼见证着两地的双向成长。“闽宁协作不仅改变了宁夏的发展面貌，更拉近了闽宁两地人民的情谊。”他看着宁夏的餐饮市场从当初的空白与粗放，一步步走向标准化、规范化，也见证着福建的先进经营理念、技术资源，不断融入宁夏的发展进程，成为推动两地协同发展的强大动力。

　　如今，闽宁协作已走过30年历程，站在新的起点上，李桂华满怀信心。“我将带领商会和相关力量，实实在在续写闽宁情谊，全力以赴助力两地协同发展。”他用二十余载的坚守与付出，以餐饮为桥，连接闽宁两地，在这片充满希望的土地上，续写着闽商赋能地方发展、深化闽宁协作的崭新篇章。（完）