“好惊喜！没想到宁夏枸杞鲜果这么棒！一口咬下去汁水充盈，清甜润口，不像干果味道厚重。我以前只用枸杞干泡水，这次品尝鲜果真的大开眼界，果肉饱满柔嫩、果香天然。鲜果远从宁夏送过来，还能保持这么新鲜的口感，实在难得！”10月18日，香港一场枸杞鲜果免费品鉴体验活动现场，品尝过枸杞鲜果的市民纷纷点赞。

　　宁夏百瑞源枸杞股份有限公司依托香港五指間食品有限公司线下餐饮门店，联合开展宁夏枸杞鲜果免费品鉴体验活动

　　10月17日，在相关部门的支持保障下，百瑞源供港枸杞鲜果顺利完成通关查验，于9时20分搭乘厦门航空直飞航班，12时45分抵达香港机场。为抢抓周末消费黄金期，让香港市民尽快品尝宁夏时令鲜果，10月17日至18日，宁夏百瑞源枸杞股份有限公司（以下简称“百瑞源”）依托香港五指間食品有限公司线下餐饮门店，联合开展宁夏枸杞鲜果免费品鉴体验活动。

　　百瑞源供港枸杞鲜果搭乘厦门航空直飞航班抵达香港

　　2025年7月，在自治区政协持续推动、多部门协同发力下，色泽鲜红、饱满多汁的百瑞源枸杞鲜果，首次以新鲜水果形态端上香港市民餐桌。这一“破冰”之举，不仅改写了宁夏枸杞长期以干果、锁鲜制品或原浆形式出口的历史，更标志着在多方协作下，宁夏特色农产品成功打开更广阔市场大门。9月22日，自治区政协组织召开宁夏枸杞鲜果供港协商座谈会，搭建协商平台、凝聚智慧共识，助推打通宁夏枸杞鲜果进入香港市场的关键环节。

　　百瑞源供港枸杞鲜果搭乘厦门航空直飞航班抵达香港

　　当天，枸杞鲜果免费品鉴体验活动现场人气满满，众多香港市民踊跃参与品鉴。面对色泽红润、颗粒饱满的新鲜枸杞鲜果，市民纷纷驻足体验、尝鲜。细腻清甜的口感、原汁原味的鲜果风味让大家耳目一新，不少市民当场竖起大拇指，连连称赞能足不出港就吃到千里之外、原汁原味的宁夏新鲜枸杞，体验感十足。

　　作为首批获得香港标准及检定中心（STC）优质“正”印认证的宁夏枸杞企业，2025年以来，百瑞源积极响应枸杞鲜果供港号召，依托全产业链质量管理体系夯实品质根基，将标准化管理贯穿枸杞种植、加工、储存、运输各环节，从源头守护枸杞鲜果的口感、营养与食用安全，为产品赢得香港市场认可筑牢根基。自今年4月起，百瑞源积极落实相关工作部署，全力推进枸杞鲜果供港市场化布局。“枸杞鲜果皮薄多汁、保鲜极难、运输损耗大，长途跨区域保鲜护航一直是鲜果供港项目的核心难点，也是我们重点攻坚方向。”据宁夏百瑞源枸杞股份有限公司业务负责人吴鸿燕介绍，为打破鲜果长途运输保鲜瓶颈，该企业研发团队坚守初心、深耕细研，针对枸杞鲜果储运痛点反复试验、持续探索，不断优化保鲜储运工艺，全力攻克鲜果保鲜技术难题。本次供港的枸杞鲜果，均采用“常温绿色熏蒸+精准预冷”双重保鲜技术。双重技术体系协同发力，有效锁住枸杞鲜果采摘后的原生水分、饱满果型与核心营养，大幅提升长途储运保鲜效果，有效延长保鲜周期，真正实现“千里运输、新鲜依旧”，让香港市民品尝到近乎现摘的纯正宁夏枸杞鲜果风味。

　　枸杞鲜果免费品鉴体验活动现场人气满满，众多香港市民踊跃参与品鉴

　　从干果泡水到鲜果入口，一颗枸杞的千里之行，折射出宁夏特色农产品以品质立身、以技术破局、以协作拓市的坚实步伐。百瑞源枸杞鲜果成功供港并赢得香港市民青睐，既是宁夏枸杞产业延链补链、提质增效的生动实践，也是自治区政协牵线搭桥、多部门协同发力推动特色农产品“走出去”的缩影。随着保鲜储运技术不断成熟、市场化布局稳步推进，宁夏枸杞鲜果将以更鲜活的形态走向更广阔的市场，让“宁夏味道”香飘四方，为宁夏特色农业高质量发展注入新动能。（记者：罗鸣/文）