中新网宁夏新闻10月14日电 （徐英凡）13日，首届中国国际生物动力葡萄酒产业论坛在宁夏银川启幕。本次论坛作为中国葡萄酒产业与国际生物动力农业理念的一次深度对话，吸引了全球范围内的生物动力法权威专家、酿酒师、农法实践者、生态学者及行业先锋齐聚一堂。与会者围绕“如何让土地重新呼吸”展开了多层次、建设性的交流，共同探寻葡萄酒产业与自然和谐共生的可持续发展未来。

　　论坛现场。徐英凡 摄

　　论坛首日，德米特国际创始主席、资深生物动力农耕与园艺专家托马斯·鲁缇带来了题为“如何走进生物动力法之门”的讲座，系统阐述了生物动力法的核心原则与实践路径，并与现场嘉宾就共同关心的问题进行了探讨。作为中国首家获得德米特认证的生物动力法酒庄，银色高地酒庄庄主高源在会上分享了“银色高地的德米特之路”，以其酒庄的真实发展历程，生动展现了中国葡萄酒人在生物动力法领域的探索与宝贵经验。

　　银色高地酒庄庄主高源。徐英凡 摄

　　生物动力法，源于1924年奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳的“农业课程”。该方法以人智学为思想基础，强调将农场视为一个内在关联、自给自足的生命有机体，通过一系列独特的种植与养护方法，致力于恢复并增强土壤活力，促进植物、动物与人类的和谐共生，从而实现农业体系的整体健康与平衡。

　　与会嘉宾在讨论中普遍认为，生物动力法不仅是一套先进的农业技术体系，更是一种深刻尊重自然规律、重建土地生命力的生态哲学与生活方式，其为全球葡萄酒产业的品质提升与绿色发展提供了重要启示。

　　“银色高地葡萄酒文化中心”揭牌仪式。徐英凡 摄

　　据悉，本次论坛为期三天，内容兼具理论与实践。多位国际权威专家亲临授课，其中包括中国首位在意大利基安蒂经典产区拥有并亲力酿造葡萄酒的女性庄主阿雅，以及世界启动剂制作领域的顶级专家、德国资深德米特农场主、国际生物动力咨询师与培训师拉尔夫与安娜夫妇等。论坛还特别设置了丰富的葡萄园实地操作环节，包括启动剂501的搅拌与喷洒演示、银色高地葡萄园生物动力管理实操观摩等，为参与者提供了直观而深入的学习机会。

　　银色高地葡萄酒文化中心室内展陈。徐英凡 摄

　　论坛首日还举行了“银色高地葡萄酒文化中心”揭牌仪式。该中心的成立，不仅为银色高地酒庄增添了文化传播与体验的新平台，也为中国葡萄酒庄在融合产业实践与文化建设方面增添了新动能。（完）