中新网宁夏新闻9月19日电　（记者　于晶）9月19日，以“新杞点大未来”为主题的现代枸杞产业高质量发展暨百瑞源荣获中国质量奖提名奖发布会在百瑞源殷红子熟枸杞庄园举办。

　　据了解，百瑞源荣获中国质量奖提名奖，实现了中国枸杞行业在该奖项上的“零的突破”，标志着宁夏枸杞质量建设迈入高质量发展新时代，发布会旨在以这一国家级质量荣誉为新起点，聚焦枸杞产业高质量发展，以宁夏为原点，引领中国枸杞产业高质量发展。政府领导、企业家、专家学者等齐聚一堂，为枸杞产业建言献策，为产业升级注入新动能。

　　发布会现场，百瑞源以顾客为核心的枸杞全产业链《质量白皮书》正式发布，系统梳理并公开了企业在基地种植、生产加工、产品质量等全流程的内控标准，尤其是锁鲜枸杞标准，为枸杞行业提供了可借鉴、可推广的质量管理范例。

　　在百瑞源有机枸杞种植基地和锁鲜枸杞数字化车间，与会嘉宾见证一粒锁鲜枸杞的前世今生。嘉宾们纷纷表示，锁鲜枸杞可以像零食一样直接嚼着吃，和印象中传统的枸杞体验完全不一样，科技改变了消费者对枸杞已有的认知，带来了更加方便、轻松的体验。

　　针对传统枸杞制干过程导致的活性成分流失，品相和口感不佳等问题，百瑞源联合中国农业大学历经6年研发，推出锁鲜枸杞新品类。中国农业大学高振江教授现场做了“解锁锁鲜枸杞‘鲜’科技”主旨演讲，锁鲜枸杞采用专利锁鲜技术，保留更多活性成分，有效解决了行业长期存在的加工痛点。经检测，锁鲜枸杞在枸杞多糖、枸杞红素、维生素C、总类胡萝卜素等活性成分指标上均有所提高，枸杞红素含量提高52.17%，总类胡萝卜素含量提高44.08%，维生素C含量370%，满足了消费者对“好吃更健康”的深层需求。目前，百瑞源锁鲜枸杞已迭代升级进入2.0时代，凭借“好看、好吃、更营养”的特点，累计销量超400万瓶，推动宁夏枸杞进入锁鲜消费新时代。

　　此次大会，见证了中国枸杞行业实现中国质量奖提名奖“零的突破”重要时刻，更搭建了行业交流合作的平台，助推枸杞产业高质量发展。下一步，百瑞源将以此次获奖为契机，分享质量管控经验，携手行业同仁构建枸杞品质发展新生态，以更高标准向世界传递中国枸杞的价值与魅力，为乡村振兴与产业升级贡献力量。（完）