中新网宁夏新闻4月18日电　（记者　于晶）宁夏贺兰山东麓这片被全球葡萄界誉为种植酿酒葡萄与生产高品质葡萄酒的黄金宝地，宛如一座葡萄酒的梦幻摇篮，孕育出众多优质酒庄。近日，记者深入贺兰山东麓探访华昊酒庄成为宁夏产区“紫色名片”之一背后的奥秘。

　　该酒庄坐落于贺兰山东麓甘城子核心产区，独特的“贺兰山阙”地貌形成冲积扇地区，土层深厚肥沃，为葡萄生长提供了绝佳的土壤环境，仿佛是大自然特意为葡萄准备的“温床”。

　　作为贺兰山东麓最早建庄的酒庄之一，它宛如一位历史的见证者，目睹了这片土地从曾经的荒芜到如今繁荣的华丽变迁。

　　宁夏贺兰山东麓产区位于北纬37°43′-39°23′之间，这里独特的气候和土壤条件，为酿酒葡萄的生长提供了天然优势。产区光照时间长，昼夜温差大，葡萄成熟度高，糖酸比协调，富含多种风味物质。同时，土壤类型多样，以砾石、砂土和壤土为主，透气性和排水性好，有利于葡萄根系生长，赋予葡萄酒独特的风味。

　　在土壤方面，产区土壤类型丰富多样，以砾石、砂土和壤土为主。这些土壤具有良好的透气性和排水性，就像一条条畅通的“生命通道”，有利于葡萄根系向下生长，深入土壤深处汲取养分。根系在丰富的矿物质滋养下，将独特的土壤风味传递给葡萄，为葡萄酒赋予了独一无二的风味特质，每一口葡萄酒都仿佛能让人品尝到这片土地的灵魂。

　　该酒庄深知风土对于葡萄酒品质的重要性，将精细化标准管理贯穿于葡萄园管理的每一个环节。从葡萄架型的精心设计，到株距行距的精准把控；从结果部位的合理选择，到留果数量的严格规定。为了充分发挥风土优势，酒庄采用黄河水自流漫灌与滴灌相结合的方式，同时深施基肥实现水肥一体化，每亩控产400公斤左右，确保每一颗葡萄都能吸收到充足的养分。

　　在科技赋能方面，智慧葡园数据中心实时收集分析土壤湿度、温度、光照强度等关键指标。种植师借助这些精准数据，能够迅速做出科学的管理决策，让葡萄园的管理更加精细化、智能化，仿佛为葡萄园装上了一双“智慧之眼”。

　　在酿造工艺上，酒庄选用先进的酿造设备，确保葡萄酒在酿造过程中的精准控温。独特的陈酿工艺以新桶为主且长时间橡木桶陈酿，让葡萄酒在橡木桶中与木材充分接触。

　　此外，酒庄通过举办全国城市巡展、参加国际葡萄酒展会、开展葡萄酒文化活动等多种方式，积极向国内外市场推广贺兰山东麓葡萄酒，让更多的人领略到贺兰山东麓葡萄酒的独特魅力。（完）