8月27日，在贺兰工业园区宁夏塞尚乳业有限公司膜过滤车间，银白色管道纵横交错，鲜奶经过微滤、超滤、纳滤、反渗透四道工序，乳蛋白、乳脂肪、乳糖等被精准分离提纯，化身为全乳蛋白粉、厚乳、稀奶油等高附加值产品。该公司相关负责人罗娇艳介绍，鲜牛奶经过深加工后，身价翻了30倍。

　　这一“升值奇迹”源于宁夏乳及乳制品深加工创新联合体的产学研协同攻关。塞尚乳业依托东西部协作，联合中国农业大学、江南大学等高校组建创新联合体，累计投入研发超3亿元，攻克纳米级有机生物膜、生物酶解等关键技术，成为国内首家将膜技术应用到乳品精深加工领域的企业。技术突破稳住了产业链上下游，全年以高于市场价收奶18万吨，全国每年约20亿杯现制饮品使用其创新乳品。

　　塞尚乳业聚力乳制品深加工研发。（受访者供图）

　　截至目前，银川市已组建自治区级创新联合体23个，由龙头骨干企业牵头，联合高校院所和上下游企业，构建大中小企业协同融通的创新体系。纳滤浓缩膜、脂肪膜重构、生物酶解等技术直接创造经济效益约16亿元；厚牛乳系列新产品带来6亿元经济效益。

　　由宁夏厚生记食品有限公司牵头的宁夏枸杞饮料研发及产业化应用创新联合体，研发“杞效”等功能饮品，让枸杞叶“变废为宝”。如今，联合体再度携手福建正山堂茶业，历经3年攻关，在枸杞叶苦涩脱除、功能物质提取上取得关键突破。枸杞叶具有抗氧化、调节血糖血脂等功效。枸杞叶高值化利用研究和成果转化项目总投资2.4亿元，达产后厚生记每年预计可消化5万亩枸杞叶，直接带动杞农增收1.22亿元。

　　“‘东部技术+西部转化’的东西部协作模式，正让银川创新联合体释放强大‘乘数效应’。”银川市科技局相关负责人表示，将继续在项目申报、科技金融、平台建设、人才引进等方面提供全方位支持，推动创新链与产业链、资金链、人才链深度融合，以科创破局激活产业新质生产力。（宁夏日报报业集团全媒体记者 焦小飞）