中新网宁夏新闻7月1日电 (记者 李佩珊)时值宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄幼果膨大管护关键期,葡萄园内枝繁叶茂、青果缀枝、生机盎然。一场以贺兰山东麓文明实践带村酿文化为主题的系列研学活动,在戈兰酒庄葡萄种植基地顺利开展。当地青少年走进连片葡萄园,沉浸式学习酿酒葡萄管护知识,近距离感受贺兰山东麓葡萄酒产业的独特魅力。

本次活动依托葡萄夏季管护黄金时节开展。工作人员结合葡萄全年生长周期,复盘春季管护要点,明确研学目标,带领学生从田间源头了解葡萄酒品质管控逻辑,读懂好酒“源于种植、贵在管护”的产业密码。

“葡萄酒七分种,三分酿。”田间课堂上,种植专家围绕酿酒葡萄幼果期生长习性、水肥管控、绿色防虫等关键技术展开讲解,并结合贺兰山东麓产区日照充足、昼夜温差大的独特水土优势,解析本地葡萄品质出众、风味独特的自然禀赋。学生们认真听讲记录,深入认识优质产区对葡萄酒品质的重要意义。
理论学习结束后,学生分组走进田间实操研学。技术人员现场区分葡萄品种特征,手把手指导大家使用甜度检测仪检测果实糖分,学生们亲身参与疏果、去梢、修枝等农事劳作,扎实掌握夏季管护技巧。参与研学的学生苏超表示:“这次研学解开了我心中对于宁夏葡萄酒为何品质出众的疑问,亲身下地实操实践,做到学以致用,收获颇丰。”
活动尾声,工作人员系统梳理葡萄管护、采收、酿造全链条知识。趣味十足的科普有奖问答环节气氛热烈,学生踊跃抢答,在互动中巩固所学内容。学生任婷坦言,葡萄酒产业蕴含丰富农耕与文旅知识,希望多参与此类实践活动。
据了解,此次文明实践研学由银川市西夏区委宣传部主办,活动融合农耕实践、科普思政与本土葡萄酒文化,引导青少年了解宁夏“紫色名片”、传播本土特色文化。下一步,当地将持续丰富研学活动载体,以文旅研学赋能产业发展,让贺兰山东麓葡萄酒名片更加闪亮。(完)