中新网宁夏新闻9月23日电（记者 杨迪）眼下，贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区15.3万亩酿酒葡萄已陆续进入采收期，迎来2025年“榨季”。依据不同酿酒葡萄的品种特性与酿造工艺需求，产区采收工作自8月底启动，目前首批白葡萄已采收完成，红葡萄采收预计在10月中旬结束，全产区酿酒葡萄的发酵环节将于11月初收官。

　　9月18日，在位于鸽子山产区的西班酒庄葡萄种植基地，一串串饱满的西拉葡萄被采摘工人剪下装筐，迅速运往不远处的酿造车间，经过一道道工序，完成从果实到美酒的蜕变。今年，西班酒庄迎来了在鸽子山葡萄酒文旅小镇的首个入罐酿造采摘季。

　　西班酒庄于2024年5月动工兴建，同年年底竣工。自2018年以来，酒庄便在鸽子山产区布局种植，目前已建成3000亩高标准酿酒葡萄园，主要包括霞多丽、马瑟兰、赤霞珠、西拉等优质品种。为保障原料新鲜度，酒庄精准规划采收节奏与运输流程，今年预计加工产量可达600吨。

　　与此同时，盛家墩酿酒葡萄种植基地同样硕果累累，这里种植酿酒葡萄5120亩，涵盖10个主流品种，并配套20万方蓄水池、滴灌设施及智慧平台，实现“科技种葡”，这些原料主要销往青岛华东酒庄、王朝天夏酒庄等。

　　目前，贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区开发酿酒葡萄种植面积15.3万亩，已形成甘城子黄金产区、鸽子山中法葡萄酒庄集群示范区、盛家墩智慧葡萄产业园区三大特色园区，在丰收季呈现出多元发展的蓬勃态势。（完）